おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

かき揚げのマフィンサンドで朝ごはん。

先日、料理家の今泉さんにいただいた春菊+かまぼこ+長ねぎのかき揚げを
朝ごはんにいただきました。

イングリッシュマフィンはピザ用チーズをのせてトーストする。
その横でキャベツ、かき揚げ、焼き豚を焼き、マフィンにはさんで完成〜。

食べごたえ満点のおいしさ💌。ゴチでした〜。

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