味をつけて焼いた鶏もも肉を冷凍していたので、それでトーストを作る。

モトはコレ。もも肉１枚分にしっかりと味をつけてこんがり焼き、

半分を冷凍しておいた。それを解凍して食べやすく切る。

食パンにスライス玉ねぎ、輪切りのピーマン、鶏肉をのせ、マヨネーズを絞って
マスタードを所々に置き、塩、こしょうをふる。
オーブンレンジのグリル機能で焼いて完成〜。
ごちそう感いっぱいのボリュームトーストが、さくっとできてきょうも幸せです。