おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

具だくさんお好み焼きで昼ごはん。

キャベツが残って困っていたので、たっぷりお好み焼きに活用した。

サラダ油を熱したスキレットにキャベツを入れ、塩、こしょうをふる。
焼いた豚肉、枝豆を散らし、卵を割り入れて塩、こしょうをふる。
チンした冷凍お好み焼きをのせ、ソースを塗る。
青のり、削りふし、青ねぎを散らして完成💌〜。

一味唐辛子をぴりりときかせていただく。たっぷりキャベツが甘くてうまし。
最後までアツアツで食べられるのがお気に入りです。

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