おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

具だくさんパスタで昼ごはん。

きょうは冷凍庫に保存していたパスタで昼ごはんです。

これです。チンするだけなので、カンタン〜。

とはいえ、具だくさんにしたいので、豚肉、長なす、玉ねぎを加えて増量作戦。
オリーブ油で炒め、塩、こしょう、しょうゆで調味。
温めたスキレットにチンしたパスタを盛り、炒めた具を添えて完成〜💏。

一味唐辛子をぴりりときかせていただく。おなかいっぱいで大満足でした🧩。

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