本日は鶏肉のから揚げ＆カレー弁当にプラスしてランチです。
買い物に行ったら、何も作りたくない〜。

とはいえ、野菜も食べたいので、なんとなく作ってみる。
フライパンにオリーブ油を熱し、目玉焼き、ピーマン＋玉ねぎ＋辛子明太子をのせて焼く。
目玉焼きには、塩、こしょう、しょうゆで調味。

これらをこの弁当にトッピング。

カレーが驚くほど甘かったので、一味唐辛子をプラスした。
福岡には鶏肉のから揚げ専門店があるので、とてもうれしい💌。