おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

冷やし中華で昼ごはん。

冷凍庫に冷やし中華があったので、それを使ってカンタン昼ごはんです。

フライパンにオリーブ油を熱し、ピーマン、豚肉を炒めて塩、こしょうをふる。
チンした麺を盛って添付のたれをかける。焼いた具をのせて万能ねぎをふって完成〜。

万能ねぎをたっぷりと加えながらいただく。
一味唐辛子をぴりりときかせて、ごまだれに合って超ナイスです〜。

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