おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

具だくさんピザで昼ごはん。

本日のランチは、ハイボール飲みながらピザをいただきました。

市販のピザに具を増し、増し作戦です。

ピザにピーマン、玉ねぎをたっぷりとのせ、オリーブ油、塩、こしょうをふる。
ゆで枝豆、焼いた豚肉、ピザ用チーズを散らす。オーブントースターで焼いて完成〜。

こんがりクリスピーに焼けてうまし💌。具だくさんで食べごたえ満点です。

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