おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

具だくさんトマトソースパスタで昼ごはん。

何となくパスタな気分だったので、冷凍食品にプラスしてこんなものを作ってみました。

スキレットにオリーブ油を熱し、豚肉、いか、ピーマン、玉ねぎ、トマトを入れて炒め、
塩、こしょう、しょうゆをふる。チンしたパスタを加えて完成〜。

粗びき黒こしょうをたっぷりふっていただく。
生トマトのさっぱり感が加わってナイスです〜。

使った冷凍パスタはこれ。カプリチョーザ監修のものでした。おなかいっぱい💌。

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