またもいろんなもの寄せ集めで昼ごはんです。
スキレットにオリーブ油を熱し、炒めたなす＆玉ねぎ、チンした冷凍うどんを盛る。
温めたカレーをかけ、ゆで卵、やきとりの砂肝を乗せ、万能ねぎをふって完成〜💌。

アツアツでうまし✌️。たっぷり野菜も食べられて◎。

使ったカレーはこれ。辛さ10倍に期待したが、辛いもの好きには３〜４倍くらいだった。