おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

キーマカレーうどんで昼ごはん。

瀬キーマカレーのレトルトを購入したので、うどんにかけてみた。

スキレットにたっぷりキャベツとピーマンを入れて炒め、塩、こしょうをふる。
チンした冷凍うどんを盛り、彼をかけて鶏肉のから揚げ、味玉を添えて完成〜。

一味唐辛子をぴりりときかせていただく。アツアツでうまし〜。

使ったカレーは、無印良品のコレ。
お湯で温めるだけで、本格チックな味が楽しめてうれし〜。しかも意外と安価です〜💌。

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