おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

広島風具だくさんお好み焼きで昼ごはん。

ときどき、無性に食べたくなるセブンイレブンの冷凍お好み焼き。

具だくさんではあるが、さらに野菜を食べたいのでボリュームをアップさせる。
スキレットにオリーブ油を熱し、キャベツ、焼いた豚肉、万能ねぎ、
とろろ昆布をのせて焼く。チンしたお好み焼きを乗せ、万能ねぎ、ごまを散らして完成〜。

一味唐辛子をぴりりときかせていただく。たっぷり野菜が食べられて◎です〜💌。

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