おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

ベーコンとじゃこのチーズバゲットで朝ごはん。

限りある、少ないパンのローテーションの中で、きょうはバゲットの日だ。
冷蔵庫にあるモノをドシドシのせた。

縦半分に切ったバゲットに細切りのピーマン、スライス玉ねぎ、かりかりベーコン、
ちりめんじゃこをのせる。ピザ用チーズを散らし、グリル機能で焼いて
粉唐辛子をふって完成〜。
ベーコンとじゃこのうまみと塩けが、全体をおいしくまとめています。

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