おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

おむすびセットで朝ごはん。

早朝から外出するので、とにかくバタバタと朝ごはんを作る。

アルミホイルを敷いた天板に薄切り、玉ねぎ、くし形切りのかぼちゃ、
斜め切りのウインナをのせ、塩、こしょう、クミンパウダー、オリーブ油をかけ、
オーブンのグリル機能で焼く。

ピザ用チーズを散らしてさらに焼き、器に盛る。

めんつゆ、実山椒のつくだ煮に漬けた斜め切りのきゅうり、
辛子明太子をのせた雑穀おむすびを添えて完成〜。
時間がないと言いながら、皿を替えて撮ってみる。とにかく出かけよう。

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