本日の朝ごはん盛り合わせ。
昨日、いただいたお持ち帰り料理の数々。
それらと野菜のおかずを盛り合わせて朝ごはんを作る。
いただいたのは、切り身魚のソテーやつくね、肉巻き卵など。
野菜のおかずは、自分で作る。オーブン用シートを敷いた天板に輪切りのにんじん、
くし形切りのかぼちゃを並べてマヨネーズを絞り、オーブンのグリル機能で焼く。
器にいただいたおかず、焼き野菜、ポン酢と実山椒に漬けた斜め切りのきゅうりを添える。
しそわかめをのせた雑穀おむすびを添えて完成〜。
しそわかめは、山口のお土産でいただいたコレです。
とにかくご飯に合うし、やみつきになります。