おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

「何とかなる」モノで朝ごはん。

「ひえ〜、卵ないし、何食べよう」と思ったが、何となく寄せ集めて作ってみた。

いつものワンパンおかず。フライパンにオリーブ油を熱し、薄切りの玉ねぎ、
細切りのピーマンとウインナ、ホールコーンを炒め、塩、こしょう、しょうゆをふる。
あいているところにくし形切りのかぼちゃを入れて焼き、塩、こしょうをふる。
器に盛って、バターを塗ったバゲットを添えて完成〜。
何とかなるし、意外と野菜もしっかりとれました。

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