きょうのバタつき感もまあまあすごいので、とにかく早く作れるモノにする。
冷凍庫にあった豚肩ロース肉を焼いてサンドイッチにする作戦です。

フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、輪切りのピーマンを焼く。
豚肉には焼き肉のたれ、クミンパウダー、白すりごまをふる。
ピーマンには、塩、こしょうをふる。

イングリッシュマフィンは半分に切り、グリュイエールチーズをのせてトーストする。
サラダ菜、ピーマン、豚肉、スライス玉ねぎをのせる。マヨネーズを絞り、
粉唐辛子をふって完成〜。
焼き肉のたれ、クミン、マヨネーズがナイスな組み合わせでした。