鶏つくね入りバゲットサラダで朝ごはん。
冷凍庫に鶏つくねがあったので、解凍してサラダを作る。
味つけは料理家リュウジさんの『悪魔の〜シリーズ」。
めんつゆと焼き肉のたれを1対1で使うという味つけテクです。
フライパンにごま油を熱し、鶏つくね、食べやすく切ったかぼちゃとピーマンを入れて
焼き、めんつゆ+焼き肉のたれで調味する。
器にちぎったレタスを敷き、つくね、焼いた野菜、トーストしたバゲット、
スライス玉ねぎを盛り合わせる。マヨネーズを絞り、七味唐辛子をふって完成〜。
甘辛いしょうゆ味、マヨネーズ、七味唐辛子。クセになるコラボです。