RF１の小えびのフライが好きで、昨日の晩ごはん用に５尾購入していたが、
全部食べ切れず、２尾残ったので朝ごはんに。
イングリッシュマフィンは半分に切り、グリュイエールチーズをのせてトーストする。
その横でいっしょにえびフライもかりっと焼く。

イングリッシュマフィンにちぎったレタス、えびフライをのせる。
タルタルソースをかけてスライス玉ねぎをのせ、七味唐辛子をふって完成〜。
かりかりっのえびフライ、濃厚タルタルソース、しゃきしゃきレタス。
今週も何とか乗り切って行こうと思うのでした。