おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

味玉ウインナのチーズトーストで朝ごはん。

仕込んでおいた味つけ卵。それ利用で朝ごはんをさくっと作る。

コレです。めんつゆ+ごま油に漬け込んだモノ。輪切りにする。

ポケットパンに薄切りの玉ねぎ、細切りのピーマンとウインナ、味玉をのせ、
オリーブ油をかけて塩、こしょうをふる。ここでひとまずトースト。
その後、グリュイエールチーズを散らしてさらに焼いて完成〜。
味しみ卵とぷりっと焼けたウインナ、こくありチーズがよく合います。

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