市販の味つけ卵があったので、何とかそれを使えないかと思いつつ、ごはんを作った。

味つけ卵はみじん切りにし、マヨネーズ、塩を加えてよく混ぜる。

チンして輪切りにしたじゃがいもは、オリーブ油で両面を焼いて塩、こしょうをふる。

小さめの食パンはグリュイエールチーズをのせてトーストし、
レタス、じゃがいも、味玉、スライス玉ねぎをのせて一味唐辛子をふる。
ぎゅぎゅっとはさんで完成〜。
ピリ辛で、しょうゆ味とマヨネーズの組み合わせにハマります。