おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

コロッケサンドで朝ごはん。

昨日、市販のコロッケを購入しておいたので、今朝はそれをオーブンで温めるだけ。
「私ってエライ!」と、思わず自分をほめてあげました。
ミニ食パンはグリュイエールチーズをのせてトーストする。その横でコロッケを温める。

食パンにちぎったレタス、コロッケをのせ、お好み焼きソースをかける。
紅しょうが、スライス玉ねぎをのせてはさんで完成〜。
お好み焼きソースと紅しょうがで不思議とよく合う。
焼きそばパンも作ってみたくなりました。

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