昨日の晩酌用に購入したたこの天ぷらが残っていたので、それを活用しました。
大好きな辛子明太子とのチーズトーストです。

たこの天ぷらはオーブンのグリル機能で焼いてかりかりにし、余分な脂を落とす。
食パンにたこの天ぷら、切った玉ねぎとピーマン、辛子明太子をのせる。
グリュイエールチーズを散らし、オーブンのグリル機能で焼いて完成〜。

タバスコ代わりにサンバルをかけていただく。
すっきりとした酸味と辛みが加わって、最高です。またもおなかいっぱい。