おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

納豆ぶっかけうどんで昼ごはん。

明日からしばらく終日外で仕事なので、とにかく食べ切りたいものを片づける。
納豆、きゅうり、みょうががそのターゲットだ。
乾麺のうどんがあったので、それをゆでて水洗いをし、塩もみきゅうりと器に盛る。
めんつゆを加え、納豆、焼き油揚げ、小口切りの九条ねぎとみょうがをのせる。
炒った松の実を散らして完成〜。

一味唐辛子をふって味をきりっと引き締める。
というわけで個人的なことですが、ちょっとだけブログはおやすみです。また〜。

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