おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

ポテサラ+ベーコンのチャパタサンドでブランチ。

シニフィアンシニフィエで購入した、パンの数々。
少しずつ、大事に大事にいただいている。
きょうはチャパタでボリュームサンドイッチを作ってみた。
チャパタは厚みを半分に切ってトーストし、バターをぬる。
レタスを敷いてポテトサラダをのせ、粗びき黒こしょうをふる。
カリカリに焼いたベーコンをはさんで完成〜。

もっちりとしながら、おいしく香ばしい小麦粉のうまみ。最高でした。

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