先日購入した皿うどんが半分余っていたので、それをいただきました。

コレです。麺を揚げる手間いらずで、超カンタン。

フライパンにごま油を熱し、豚肉、冷凍シーフードミックス、にんじん、キャベツ、
玉ねぎを入れて炒め、水で溶いた添付のスープを加えてさっと煮る。
器に麺を盛り、味つけ卵を添え、小口切りの九条ねぎを散らして完成〜。

粗びき黒こしょうをふっていただく。コレ一品で栄養満点！　おいしくいただきました。