おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

ピリ辛いり卵のっけパンで朝ごはん。

「とにかく何か食べたい」と思い、スクランブルエッグのっけパンで朝ごはん。

フライパンにオリーブ油を熱し、混ぜた溶き卵、しょうゆ、塩、こしょう、黒いりごまを
入れ、中火で炒める。食パンはエメンタールチーズをのせて焼く。
細切りキャベツ、斜め薄切りきゅうりをのせ、
塩、こしょうをふって焼いた卵をのせて完成〜🌠

食べごたえ満点でした😄

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