おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

いか天とピーマンのトーストで朝ごはん。

昨日購入したいかの天ぷらで朝ごはんです。
食パンといかの天ぷら、ピーマンは、トーストしてかりっとさせておく。
食パンにピーマン、キャベツ、いかの天ぷらをのせて塩をふり、
マヨネーズを絞って完成〜!

食べやすく切って一味唐辛子をふっていただく。朝からビールが飲みたくなる一品でした。

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