おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

味玉パクチードッグで朝ごはん。

冷蔵庫にしょうゆ+オリーブ油に漬けたゆで卵があったので、
パクチーといっしょにドッグパンにはさんでみました。
ドッグパンは切り目を入れてトーストし、マヨネーズを塗る。
パクチー、味つけ卵、炒めたひき肉、スライス玉ねぎをはさむ。
マヨネーズを絞り、一味唐辛子をふって完成〜。

これはウマいです〜。ドッグパンにたっぷりもりもりに詰めてみました。

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