食べるのを心待ちにして冷凍しておいた、牛薄切り肉。以前、バーゲンで購入しました。

フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった牛薄切り肉、にんにくを
入れて焼き、取り出す。

フライパンにオリーブ油を足して熱し、エリンギ、玉ねぎ、にんじん、キャベツを入れて
炒め、塩、こしょう、サンバル、薄口しょうゆ、ニョクマム、チンした冷凍ラーメンを
加えて炒め合わせる。和風というよりは、若干エスニックです。
器に盛り、九条ねぎを散らして完成〜。

う、う、うまいです。ぷりっと炒めたラーメンもナイスです✨。