ムラゴン ホーム
エスニックな焼きうどんで昼ごはん。
残り野菜を総動員させて焼きうどんを作ってみました。
フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、にんじん、キャベツを入れて炒め、
塩、こしょうをふる。炒った豚ひき肉、ゆでうどん、LOVE PAKU、ニョクマム、
薄口しょうゆを加えて調味する。器に盛り、九条ねぎ、目玉焼きをのせて完成〜✨
かりかりに焼いた目玉焼きが◎。野菜もたっぷり食べられて大満足でした。
おとなひとり暮らしのごはん。
料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。