おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

たっぷり野菜の和風パスタで昼ごはん。

きょうもお家にあるもので昼ごはん。

フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、赤唐辛子、にんじん、キャベツ、玉ねぎを
入れて炒め、ゆでたパスタ、塩、こしょう、削り節、しょうゆ、みりんで調味する。
がっつり和風味にしてみました。

チキンカツ、焼き海苔、青ねぎを添えて完成〜。おかか風味がナイスな一品でした💌

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