おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

豚肉とピーマンソテーのマヨトーストで朝ごはん。

きょうもお家にあるもので、なんとか朝ごはんです。

食パンに炒めた豚肉+ピーマン+玉ねぎの塩、こしょう、しょうゆ炒めをのせる。
マヨネーズを絞り、オーブンで焼いて完成〜。

簡単でうまし。野菜もいっぱい食べられて◉でした!

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