おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

具だくさん冷麺で昼ごはん。

きょうは冷蔵庫に残っていた冷麺で昼ごはんです。
冷麺はゆでて水洗いをし、器に盛ってたれをかける。焼いた豚肉、味つけ卵、
塩もみきゅうり、せん切りにんじん、パクチーを盛り合わせ、
せん切りののりを散らして完成〜💌

ピリ辛のたれ、ツルツル麺がうまし。肉も卵も野菜もバランスよく食べられて◉でした。

×

非ログインユーザーとして返信する