おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

味玉+たっぷりキャベツのマフィンサンドで朝ごはん。

きょうもお家にあるもので、なんとか朝ごはんです。
イングリッシュマフィンは厚みを割り、ピザ用チーズをのせる。
その横にキャベツを置き、オリーブ油、塩、こしょうをふってトーストする。

マフィンにキャベツをのせて味玉をはさんで完成〜💌

甘いキャベツにしょうゆ味のゆで卵、チーズの組み合わせがナイスでした。

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