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鶏肉ソテーと焼きキャベツマフィンで朝ごはん。
またも、お家にあるもので朝ごはんです。
イングリッシュマフィンは半分に割り、ピザ用チーズをのせる。
耐熱容器にキャベツ、玉ねぎ、鶏肉のソテーを入れ、オリーブ油、塩、こしょうをふる。
オーブンで焼き、マフィンに焼いた具をはさんで完成〜✌️
しんなりと焼けた野菜が、甘くてうまし。
食べごたえも満点で大満足でした💌
おとなひとり暮らしのごはん。
料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。