おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

豚バラといなりずしで昼ごはん。

夕方のテレビ番組で「九州と東京のいなりずしのスタイルが異なる」ということを
放映していて、思わず「そうだっけ?」と思い、スーパーマーケットに行ってみた。
福岡はすし飯を詰めたお揚げを三角形に形作り、東京は四角く形作るということだった。
売り場に行ったら、思わず「確かに〜」と納得。三角形のいなりずしが鎮座していた。
お揚げが小さくて甘辛く煮ていて、なんとも美味。豚バラの串焼きとともにいただく。
あとは、納豆&ポテトサラダ。

辛子明太子&高菜漬けもいただく。うまし〜💌。

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