おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

昨日のランチは折尾駅弁当のかしわ飯。

先日テレビを観ていたら折尾駅のかしわ飯を紹介していたので、ずっと食べたかった。
何種類かあるが、これは新幹線で売られているおかずたっぷりの豪華バージョン。
いつもはもう少し質素なものにするが、日曜日なので、ちょっと奮発してみた。

開ける前はこんな感じ。

辛子明太子をトッピングして食べてみた。サイコーです。大満足でした💓。

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