ゆでたラーメンが半玉分冷蔵庫にあったので、それをおいしく活用しました。

フライパンにオリーブ油を熱し、にんじん、キャベツ、玉ねぎ、もやしを入れて炒め、
塩、こしょうをふる。塩、こしょうをふって焼いた豚薄切り肉、ゆでラーメンを加え、酒、ナンプラー、しょうゆで調味する。器に盛り、青ねぎを散らして完成〜💌。

たっぷり野菜で栄養価満点。一味唐辛子をぴりりときかせていただきました🧩。