おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

具だくさん焼きスパゲッティで昼ごはん。

冷凍庫をのぞいたらスパゲッティがあったので、それをランチに。

これです。たっぷり野菜が入っていてナイスでした〜。

フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、なす、枝豆を炒めて塩、こしょうをふる。
チンしたスパゲッティを加えて炒め合わせ、しょうゆ少々を加える。
熱したスキレットに盛り、味玉を添えて青ねぎを散らして完成〜💌。

一味唐辛子をぴりりときかせて。もちもちスパゲッティがうまし🧩。

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