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あじの握りずしで昼ごはん。
本日の昼ごはんは、近所のスーパーマーケットで購入したあじの握りがメインです。
長なす、新玉ねぎ、豚肉のソテー。
オリーブ油で炒めて塩、こしょう、しょうゆで調味するだけ。
仕上げに一味唐辛子を少々。
引き割り納豆。なぜか無性に食べたくなったので。
あじの握りずし。青ねぎたっぷりだし、プリッとした口当たりがナイスでした〜。
おとなひとり暮らしのごはん。
料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。