暑くて何もしたくないので、冷凍庫から皿うどんをチョイス。

コレです。チンするだけでは芸がないので、目玉焼きと豚薄切り肉を焼く。
器に皿うどんを盛り、焼いた目玉焼きと豚肉をのせる。
辛子明太子を添え、万能ねぎを散らして完成〜。

具だくさんだし、野菜もたっぷりなので大満足💌。ごちでした〜。