おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

冷凍バジルソースパスタで昼ごはん。

最近お気に入りの冷凍パスタ。チンするだけで作れるのが、お気に入り。

本日はコレ。初めて購入してみた。

野菜をたっぷりと投入したいので、オリーブ油を熱したフライパンでピーマン、玉ねぎ、
焼いた豚肉を加えて炒め合わせる。隣で卵を焼き、全体に塩、こしょうをふる。
熱したスキレットにチンしたパスタを森、炒めた具、辛子明太子をのせて完成〜、

たっぷりめのバジルソースを全体にからめていただく。カンタンでうまし💏。
早く涼しくなってほしい〜。

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