おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

冷凍パスタの具増し、増しで昼ごはん。

「ぷりっとした食感のパスタが食べたい」ということで、本日はコレ。
シンプrな野菜パスタに具をプラスしてみました。

フライパンにオリーブ油を熱し、目玉焼き、豚肉+ピーマン+玉ねぎ+枝豆炒めを作り、
塩、こしょう、しょうゆをふる。
熱したスキレットにチンしたパスタを盛り、焼いた具をのせて完成〜。

たっぷり野菜で食べごたえ満点〜。一味唐辛子をぴりりときかせていただきました💌。

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