おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

あんかけ焼きそば+αで昼ごはん。

セブンイレブンで冷凍のあんかけ焼きそばを購入したので、それをいただく。
スキレットにごま油を熱し、たっぷりキャベツを入れて炒め、塩、こしょうをふる。
チンした五目焼きそばを入れ、鶏肉の中華風から揚げを添え、万能ねぎを散らして完成〜。

アツアツに熱したスキレットに盛りつけたので、麺がカリッと焼けてうまし〜。
中華風の鶏肉のから揚げもナイスです〜。

焼きそばはこれを使用。チンするだけなので超簡単です〜。

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