「たっぷりきゅうりを入れた冷たい麺が食べたい〜」というコトで
スーパーマーケットへ買い物に行った。
ついでにお惣菜コーナーで鶏肉のから揚げを見つけたので、ゲットする。

鶏肉のから揚げはそぎ切りにし、フライパンで両面をかりかりに焼く。
器にうどん、せん切りきゅうりを合わせて盛り、めんつゆを加える。
枝豆、輪切りのみょうがを散らして完成〜。追いわけぎをしながらいただく。
きゅうりも１本しっかり使ったので、うどんは半玉でも大満足です〜。