きょうも盛り合わせただけのラクチン朝ごはん。

この暑い時期は、いつでもサラダが作れるように、野菜は水洗いしたり、切ったりして
冷蔵庫にスタンバイしている。コレがあるだけで、マジでうれしい。

昨日、ポリ袋にゆで卵、ニョクマム、薄口しょうゆを入れ、
口を縛って味つけ卵にしておいた。しっかり味でウマかった〜。
器にサラダ菜、白髪ねぎ、パクチーを合わせて盛り、半分に切った味つけ卵、
昨日かりかりに焼いた鶏肉のから揚げを散らす。ポン酢、ごま油をかけ、麻辣粉をふる。
チーズバゲットを添えて完成〜。ボリューム満点のおかずサラダに大満足でした〜。