おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

おつまみチックなチーズトーストで朝ごはん。

あまり、いろんなコトは考えず、てきと〜に好きなモノを好きなだけのせた。

ポケットパンなのに、ポケットにはせず、具をのせたスタイルに。
ポケットパンに冷凍豚ひき肉(炒って薄く塩味をつけたモノ)、薄切りの玉ねぎ、
輪切りのピーマン、コーンをのせる。
味出し、うまみ出しに塩昆布、ぶつ切りの辛子明太子を散らす。
ピザ用チーズをのせ、グリル機能で焼いて粉唐辛子ふって完成〜。
このパン、いつ食べても好きです。
次こそ、ポケットにして具をはさもうと思うのです。

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