おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

豚高菜チーズバゲットで朝ごはん。

この前作った高菜の塩漬けのごま油炒めがいたく気に入り、大事に大事に使っている。
高菜と豚ひき肉の組み合わせが大好きなので、チーズバゲットにしてみた。

具は冷凍豚ひき肉(炒って薄く塩味をつけたモノ)とコーン、高菜のごま油炒め、
スライス玉ねぎ。ピザ用チーズを散らしてグリル機能で焼いて完成〜。
高菜漬けってエライ!としみじみ思う、またもおつまみ的な味でした。

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