きょうで、何としてもしらすを食べ切らないといけないので、積極的に登場させる。
パンはポケットパンの出番の日だったが、ポケットにはさみづらい具だったので、
具をのせたチーズトーストにするコトにした。

ポケットパンにせん切りキャベツをのせて塩をふり、マヨネーズを絞る。
しらす、ちぎった青じそ、実山椒のつくだ煮をのせ、ピザ用チーズを散らし、
オーブンのグリル機能で焼く。粉唐辛子をふって完成〜。
マヨネーズのこくとうまみがつなぎになって、全体をおいしくまとめています。
青じそ、実山椒のアクセントがきいて、またも、おつまみ的な味でした。