おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

焼き肉のポケットパンサンドの朝ごはん。

昨日、お買い得品の豚ロース肉を購入したので、それを使って朝ごはん。

フライパンにごま油を熱し、豚肉、1cm幅に切ったピーマン、薄切り玉ねぎを入れて
焼き、焼き肉のたれを加えてからめる、
軽くトーストして半分に切ったポケットパンにせん切りのキャベツを入れ、
豚肉、ピーマン、玉ねぎを詰める。

白すりごまをふってマヨネーズを絞り、粉唐辛子をふって完成〜。
焼き肉のたれ+マヨネーズ+粉唐辛子。間違いなしの組み合わせでした。

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